Eritritolo BIO

Eritritolo

L’eritritolo è simile allo xilitolo (xylitol) essendo un dolcificante naturale, dedicato a tutti quelli che nella marea di dolcificanti artificiali cercano un’alternativa naturale. L’eritritolo è uno zucchero alcolico, ottenuto nel processo di fermentazione, ma lo si trova soprattutto in alcuni tipi di frutta. A differenza dello zucchero di canna bianco o marrone l’eritritolo non ha valore energetico, il suo indice glicemico è zero (GI=0), il che è ottimo per tutti quelli che cercano di mantenere il peso ideale con l’aiuto della dieta IG, ma anche per i diabetici, dato che l’IG dell’alimento influisce sul livello di zucchero nel sangue. Inoltre l’eritritolo è senza glutine, il che può essere per molti una buona notizia.

L’aspetto dell’eritritolo è simile allo zucchero. È bianco, i cristalli invece sono senza sapore e perciò adatti ad un utilizzo generale. È possibile utilizzarlo in piatti caldi e freddi, per cucinare e cuocere i vostri piatti preferiti, senza influire sul loro sapore. L’eritritolo, infatti, ha il sapore più neutrale tra tutti i dolcificanti (naturali) famosi.

Perché l’eritritolo sostituisce bene lo zucchero normale?

• Il suo indice glicemico è 0, perciò si assorbe lentamente e previene il salto improvviso dello zucchero nel sangue.

• È adatto a tutti coloro che seguono la dieta IG e a coloro che vorrebbero limitare o eliminare del tutto l’utilizzo dello zucchero normale.

• Aiuta a controllare il peso.

• È adatto ai diabetici.

• Il dolcificante è senza calorie.

• Senza sapore.

• La sua struttura è simile allo zucchero bianco, il che ne semplifica l’utilizzo.

• È utilizzabile per bevande e piatti freddi e caldi, si può utilizzare per la cottura. Mantiene l’equilibrio dello zucchero nel sangue, un equilibrio che viene distrutto dallo zucchero normale. È amato per il suo sapore neutrale, per le calorie in meno e per non avere effetti collaterali.

Imballaggio

Sacchetto con chiusura zip o latta, dove il prodotto mantiene tutta la freschezza e l'aroma. L'imballaggio protegge il prodotto dalla luce e dall'aria. Consiste di più strati di protezione che conservano le caratteristiche del prodotto.

L'imballaggio è praticissimo e riciclabile.

Origine

Cina. Abbiamo fornitori molto affidabili che ci inviano tutte le analisi chimiche e microbiologiche dettagliate per ogni lotto. In più di dieci anni non abbiamo avuto alcun richiamo o nessun altro problema per questo articolo o qualsiasi altro dallo stesso fornitore.

Disclaimer: Le descrizioni dei prodotti e i presunti benefici dei prodotti non garantiscono risultati. Anche se le informazioni fossero corrette  è bene tenere presente che potrebbero non essere valide nei singoli casi, essendo ogni persona un caso a sè.